“水煮菜=吃草 ”这顶帽子 ，今年彻底被掀翻 。
北京三里屯健身房里 ，那群练马甲线的姑娘 ，午餐盒一打开，酱牛肉 、蟹柳 、彩椒排得跟调色盘似的，热量才四百卡 ，吃得比外卖香 。
有人一边嚼一边嘟囔：原来“水煮 ”不是清水烫一切 ，是“少油少盐+高蛋白+多酚锁鲜 ”的偷懒黑科技。
别把锅甩给白开水 。
《Nutrients》去年测了二十七种蔬菜 ，水煮的多酚保留率比蒸煮高27%，抗氧化直接开挂 。
说人话：同样一把西兰花 ，水煮完颜色更绿 ，吃进嘴的“防暗沉”值也更高。
姑娘们皮肤亮，不全靠精华 ，一半靠这锅水。
想偷懒 ，电煮锅定时就行 。
睡前把虾、三文鱼块 、杏鲍菇码好，预约6小时 ，起床直接带盒走人 。
三文鱼ω-3是虾的五倍 ，脑子比钱包先清醒。
再撒5g奇亚籽，膳食纤维瞬间翻三倍，厕所打卡比闹钟还准时 。
口味寡淡？
试试“油醋水煮” 。
橄榄油+意大利黑醋1:3 ，热量比沙拉酱低35% ，酸香裹着虾肉，舌头立马支棱。
健身狂魔更疯，60℃低温慢煮鸡胸两小时 ，蛋白质消化率飙到98% ，嚼着像嫩豆腐，一点柴边都没有 。
也别走极端 。
上海瑞金医院今年收了三个“全水煮 ”女孩 ，脸干到起皮 ，一查脂溶性维生素掉到及格线以下。
教训：一周至少两顿加点好油，坚果或牛油果就行 ，别把身体当成干燥花 。
最后给打工人的秒表：
备菜10分钟 ，水煮8分钟，蘸料30秒 。
吃完盒子一盖，垃圾带走 ，连洗碗都省。
有人担心“天天吃会不会疯”？
疯的是外卖油糖炸弹 ，不是这锅彩虹 。
今晚就把冰箱里的鸡胸肉拿出来，扔两朵香菇 ，先煮再说 。
一周后 ，裤子会说话。
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评论列表（4条）
我是视听号的签约作者“傲蓝”！
希望本篇文章《一月甩10斤！一周不重样“水煮掉秤餐”，吃饱喝足还瘦，亲测靠谱》能对你有所帮助！
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本文概览：“水煮菜=吃草”这顶帽子，今年彻底被掀翻。 北京三里屯健身房里，那群练马甲线的姑娘，午餐盒一打开，酱牛肉、蟹柳、彩椒排得跟调色盘似的，热量才四百卡，吃得比外卖香。 有人一边...