导读：“白天立冬，秋衣过冬；晚上立冬 ，冻死老牛” ，今年冬天冷不冷？早了解 。
老话说“立冬不藏粮，来年饿断肠 ”，每年立冬前后 ，秋收已经完毕 ，农事也会进入稍歇 。此时，农民们就会趁着空闲 ，将收获的粮食及时收藏起来 ，以备冬季和来年的需要，如果错过这个时机 ，粮食可能因天气变化或管理不善而受损 ，冬季和来年都会饿肚子。因为立冬是冬季的起始，气温开始逐渐下降 ，天气变得寒冷 ，而在古代，没有现代储存技术 ，冬季也没有卖粮食的 ，如果粮食不赶紧妥善收藏，容易受冻 、烂根，导致损失。虽说现代粮食储存技术已经发达 ，不用担心冬季存粮问题 ，想吃什么也能随时买到，但这句话仍能提醒我们要学会未雨绸缪 ，提前做好准备 ，以应对生活中的各种困难 。
《月令七十二候集解》有云：“立，建始也 。冬 ，终也 ，万物收藏也。”《礼记·月令》又记载：“是月也，以立冬 。先立冬三日 ，太史谒之天子 ，曰：‘某日立冬，盛德在水 。’天子乃斋。立冬之日，天子亲率三公九卿大夫以迎冬于北郊 。还 ，乃赏死事 ，恤孤寡 。”
一年有二十四个节气，立冬是第十九个节气 ，也是冬季的第一个节气 ，其中“立 ”有着开始的意思，而“冬 ”除了代表着冬季 ，还有“终了”之意 ，表示一年中农作物生长周期的结束，秋季作物已经全部收晒完毕 ，动物 、植物也会藏起来准备冬眠 ，或是停止生长，以规避寒冷的冬季。自然界中的万物都开始进入休养、收藏的状态 。
在古代 ，每当立冬到来的前三天 ，太史就会禀告天子说：“立冬将至，水德盛行 。 ”于是天子就会开始进行斋戒，一直到立冬交节当天 ，天子就会亲自率领三公九卿大夫到北郊迎接冬天的到来。回来以后 ，天子还会进行论功行赏，尤其是对孤寡之人 。由此我们可以看出 ，古人对立冬很是重视 。
立冬不仅是二十四节气之一 ，更是我国重要的民俗节日，古时的“四时、八节”之一 ，称为“立冬节 ”。因此 ，立冬当天的习俗自然不会少，所谓“立冬有食补 ，春来勇如虎 ” ，说的就是立冬当天人们有“补冬”的习俗。因为立冬后，冷空气活动频繁，气温会迅速下降 ，人体需要更多的能量来抵御寒冷 。通过适当进补 ，可以增加身体的热量储备，提高御寒能力 ，避免因寒冷而引发感冒等不适 ，并且冬季干燥，适当进补还可以滋养身体 ，补充水分和营养 。
当然 ，进补的方法有很多，但具体分为两种 ，其一为食物进补 ，选择一些具有温补作用的食物进行进补，如羊肉 、牛肉 、鸡肉、核桃 、栗子 、红枣等。这些食物富含蛋白质、脂肪 、维生素等营养素 ，能够提供身体所需的能量和营养 ，增强御寒能力；其二为药补结合，结合一些中药材来增强滋补效果 。例如，将枸杞 、红枣、当归等中药材与食物一起煮汤或炖肉 ，可以增加食物的滋补作用 。
今年的立冬节气不一般 ，属于“早立冬 ”。立冬在古代也被称为“十月节”，这正是因为立冬交节的农历日子通常都会在十月 ，而今年立冬交节的农历时间却在九月 。虽说阳历时间还是在11月7日至8日之间 ，但农历日子的波动明显较大，这主要也是受农历“置正 ”的影响 ，今年多出了一个“闰六月 ” ，从而导致农历时间提前了一些 。像2024年没有闰月，而立冬节气就是在农历十月。
老话说“立冬早早到 ，身体暖烘烘” ，这句话的意思是说，如果立冬交节的农历时间比较早，那么根据古人的经验 ，这预示着立冬期间的天气会比较暖和 ，人们不用担心受冻的情况 。从现实角度来看，这句话其实有几分道理 ，毕竟立冬交节的日子早一些 ，此时冷空气还并未太过活跃，气温自然而然就会暖和一些 ，但气温的总体趋势还是会呈现下降 。
除此之外 ，古人还会通过立冬交节的具体时间来推测冬季天气的变化，在我国农村就有一老话说：“白天立冬 ，秋衣过冬；晚上立冬 ，冻死老牛 ”，今年冬天冷不冷？下面我们了解一下吧。
“白天立冬，秋衣过冬 ”
这句农谚的意思是说 ，如果立冬交节的时间在白天 ，即6点至18点之间，那么根据古人的经验 ，这预示着冬天的天气就会比较暖和 ，甚至穿着秋天的衣服就可以抵御冬天的寒冷 。当然， 这个说法看着会有一些夸张 ，但突出的正是“暖冬”的气候特点 。
冬天暖和对于人们来说会比较舒适 ，最起码不用担心整日出门受冻的情况，但对于农作物来说 ，这样的冬天其实并不好 ，毕竟四季更迭有序，每个季节都有每个季节的特点 ，冬天本就是寒冷的季节 ，如果冬天不冷反而暖和，那么农作物的生长就会受到阻碍。
农作物经过春夏秋三季的生长，到了冬季需要休养生息。合适的低温能让农作物进入相对静止的状态 ，减少能量消耗 ，为来年生长积蓄力量 。可冬天暖和，就会打破这种节奏 ，导致农作物无法正常休眠 ，持续消耗体内储存的养分来年生长就会缺乏后劲，产量也会受影响 。
而且 ，温暖的冬天还会影响农作物的春化作用。有些农作物 ，像冬小麦，必须经过一定时间的低温才能完成春化阶段 ，从营养生长转向生殖生长 ，正常抽穗 、开花 、结果 。要是冬天不够冷，春化过程无法顺利完成，农作物就会出现只长茎叶不抽穗的情况 ，或者抽穗不整齐 ，严重影响产量和质量 。
“晚上立冬，冻死老牛”
这句农谚的意思是说 ，如果立冬交节的具体时间在晚上 ，即18点至6点之间，那么根据古人的经验 ，这预示着冬天的天气会比较寒冷 ，甚至连耐寒耐冻的老牛都无法忍受。同样，这也是一个夸张的说法 ，反映的正是“冷冬 ”的气候特点 。
在古代 ，没有先进的取暖设备，但古人还是会希望冬天寒冷一些，这是因为冬天寒冷 ，对土壤结构的改善也有很大帮助 。低温能让土壤里的水分结冰 ，而冰的体积比水大，会把土壤颗粒之间的空隙撑大 ，让土壤变得疏松。等春天到来 ，冰雪融化，水分就能顺利地渗透到土壤深层 ，为农作物提供充足的水分 。同时 ，疏松的土壤透气性好，有利于农作物根系的呼吸和生长 ，让其能更好地吸收养分 。
但是要注意 ，寒天寒冷是好事，如果过于寒冷反而会”适得其反“。毕竟过低的温度会直接冻伤农作物的细胞组织，导致植株枯萎 。尤其是那些抗寒能力较弱的农作物 ，如一些蔬菜品种 ，在极端低温下，叶片会迅速变黄、干枯 ，根系也会受损 ，无法正常吸收水分和养分，最终整株死亡 。因此 ，要是天气过于寒冷 ，人们自己不仅要做好防寒保暖工作措施，对于农作物来说同样要增加保温设施。
今年冬天冷不冷？今年立冬交节的具体时间为11月7日12点03分48秒 ，属于“白天立冬 ”的说法 ，根据古人的经验来看，今年的冬天并不会过于寒冷 ，而是一个温暖的冬天 ，在这样的冬天中就要加强农田的管理。在冬季来临前，对农田进行深耕，破坏害虫的越冬场所 ，减少害虫数量 。
综上所述 ，农谚只是基于古人的经验之谈，大家当做一个参考就好 ，毕竟“冷暖自知” ，冬天是寒冷还是暖和，我们需要亲自感受 ，马上就要进入立冬了 ，就让我们拭目以待吧！
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