暖气房待三天，嗓子干 、胃口堵 ，筷子在碗里戳半天 ，只想来点能“唰 ”一下把味蕾叫醒的东西。
昨晚刷到一条视频：北京一主妇把海带丝 、粉丝、胡萝卜三样便宜菜丢进锅里滚一分钟，过冷水，浇热油 ，蒜香冲鼻 ，醋味直窜脑门 。
我隔着屏咽口水，脑子里只剩一句——这玩意儿真能解腻？
我跟着做 ，厨房没香菜 ，抓把花生米代替 。
海带提前泡两小时，水混了点白醋 ，颜色绿得发青 ，像刚捞上来的海草。
粉丝别煮烂，筷子夹起还弹牙，胡萝卜切得比头发粗点 ，脆 。
蒜拍碎 ，辣椒面铺顶，油烧到冒烟 ，“呲啦 ”一声 ，厨房瞬间开成小吃摊 。
调味没按方子，先倒醋 ，再点糖 ，生抽少，盐更抠 ，怕咸盖住酸。
筷子一拌 ，海带丝滑里带韧 ，粉丝吸饱酸辣汁，花生米被热油烫得微焦 ，咬开香得犯规。
三口下去 ，额头冒细汗，暖气房里的闷气顺着鼻腔跑光 。
吃完才想起查营养 ，海带钙比牛奶高 ，膳食纤维刷肠子，胡萝卜给眼睛打光 ，粉丝撑肚子却低卡 ，整盘不到一碗米饭的热量 。
脾胃虚的别狂吃，其他人随便造，冬天肉吃多了 ，拿它刮油比啥代餐都温柔。
便宜 、快 、爽 ，三块钱成本把胃口从暖气里救出来，还顺带给血管做次大扫除 。
今晚谁还点外卖？
本文来自作者[乌雅露露]投稿，不代表视听号立场，如若转载，请注明出处：https://www.stddy.com/xinwen/202601-70367.html
评论列表（4条）
我是视听号的签约作者“乌雅露露”！
希望本篇文章《最简单的家常菜，一煮一拌就上桌，开胃解腻，实惠又好吃》能对你有所帮助！
本站[视听号]内容主要涵盖：国足,欧洲杯,世界杯,篮球,欧冠,亚冠,英超,足球,综合体育
本文概览：暖气房待三天，嗓子干、胃口堵，筷子在碗里戳半天，只想来点能“唰”一下把味蕾叫醒的东西。 昨晚刷到一条视频：北京一主妇把海带丝、粉丝、胡萝卜三样便宜菜丢进锅里滚一分钟，过冷水，...