文|夹心米糕
“这也太丧心病狂了”！
都说，民以食为天 ，食以安为先 。
可是 ，这次央视曝光的事情触目惊心 。
大家发现，原来市场上 ，经常吃的这40种食品竟都存在安全问题……
2026年1月16日 ，国家市场监管总局发布了一份关于食品抽检的通报，明确指出有40批次食品不符合安全标准，这起事件很快引发了大家的关注。
这次抽检覆盖了全国20多个省份 ，还包括缅甸、美国 、韩国等多个国家的进口产品 ，总共检查了2136批次食品，涉及酒类 、面食、进口食品 、干货 、保健食品等多个常见品类 。
两天后 ，央视《焦点访谈》播出了相关专题节目 ，把这些不合格食品和直播带货乱象放在一起曝光，镜头跟着问题食品的销售链条一步步追查 ，话题很快就冲上了各大社交平台的热搜 。
这次通报的不合格食品 ，问题主要集中在四类：食品添加剂用得不对、微生物指标超标、品质不达标 、标签标示不实，销售渠道既有线上平台 ，也有线下的超市 、副食店和土特产商行。
这些不合格食品里 ，不少都是大家日常会买的东西。
比如湖北有一款纯谷酒，检测出了安赛蜜和甜蜜素 ，不符合安全标准；山东的两款煎饼 ，里面的山梨酸及其钾盐超标 。
蜜饯果脯类问题也不少，青海的一款玫瑰梅，胭脂红、苋菜红这些着色剂超标 。
福建一款标称进口的甘宋梅 ，不仅亮蓝 、安赛蜜等添加剂不合格 ，还查出根本不是标称企业进口的，是个人代购来的。
粉条 、枸杞干、小白杏干这些干货也有问题 ，有的铝残留量超标 ，有的二氧化硫残留量不符合规定 。
还有些食品看不见的细菌超标，比如两款蛋白粉和两款代用茶 ，霉菌数都不合格；日本进口的一款铜锣烧 、西麦的中老年营养燕麦片 ，还有韩国进口的海苔碎，都检测出菌落总数超标 。
菌落总数超标说明食品生产或储运过程中卫生条件没达标 ，吃了可能会引起肠胃不适。
部分食品的品质也不达标 ，安徽一款菜籽油查出苯并（a）芘不合格，核实后发现是销售方自行灌装贴标的 。
俄罗斯进口的全脂牛奶和奶粉 ，分别出现脂肪含量 、蛋白质含量不达标的情况 。
还有些营养强化食品 ，比如益生菌冻干粉、高钙营养蛋白质粉，里面的钙 、铁 、锌等营养成分，既不符合国家标准 ，也和产品标签上写的不一样。
标签标示不实的情况也存在 ，江西一家公司在抖音上卖的吐司面包，虽然添加剂含量符合国家标准 ，但和标签上的标注不一致；前面提到的甘宋梅和那款菜籽油 ，也都存在实际情况和标签标示不符的问题 。
央视的调查发现，40批次不合格食品里 ，差不多一半都是通过直播电商平台销售的 。
有些直播间存在虚假宣传、货源不明的问题 ，有个2200万粉丝的网红主播带货的“纯红薯粉条 ”，检测后根本没查出红薯成分 ，涉事公司和生产企业都被重罚。
直播电商的链条比较复杂 ，平台 、运营者还有营销人员，都没好好查食品的合格证明 ，导致不合格食品流入市场 ，消费者想维权也不容易 。
针对这些问题，市场监管总局出台了新规定，明确了四类主体的责任 ，列出了13类不能在直播间销售的食品和10项直播禁令 ，2026年3月20日就会正式实施 。
事件曝光后，相关省份的市场监管部门马上行动起来 ，对不合格食品采取了暂停销售 、下架封存、召回等措施。
工作人员深入排查这些食品的生产流程、原料采购和销售渠道 ，核实违法事实，固定证据 ，对有异议的产品还专门核实了实际来源。
涉事企业会被依法没收违法所得 、处以罚款 ，情节严重的还会被吊销许可证，列入严重违法失信名单 。
监管部门还会责令企业分析不合格的原因 ，提交整改报告 ，复查验收合格后才能恢复生产经营 。
这些企业以后会被纳入重点监管名单，抽检频次会增加 ，同时还会推进校园食品 、农村假冒伪劣食品等专项整治。
从消费者这边来看 ，不少人都遇到了麻烦 。长沙的王女士在抖音上买了那款标签不实的吐司面包，吃了之后肠胃不舒服 。
青岛的张先生在淘宝上买了甘宋梅，孩子吃了因为添加剂超标过敏 ，维权时销售方和标称的进口商互相推脱责任。
有些不合格食品已经卖完了没法召回 ，消费者想举证也困难，线上交易记录分散 ，跨区域维权的成本也高 。
市场监管部门公布了抽检结果的查询渠道 ，大家可以登录相关网站查询 。
消费者买食品时要保留好购物凭证和产品包装，发现不合格食品可以向平台或监管部门投诉 ，根据新规还能直接向直播平台追责。
之前有企业实行“一赔十 ”的赔付模式 ，也希望涉事企业能主动承担责任，设立专项赔付金 ，保障消费者的权益 。
目前 ，不合格食品的召回、下架工作已经取得了阶段性成果，涉事企业的整改复查情况和违法案件的查办结果也会陆续公布 。
相关部门还组织了食品安全座谈会 ，直播电商平台 、食品生产企业和行业协会一起探讨怎么落实主体责任 ，加强供应链管理和品控。
央视和市场监管部门也提醒大家，买食品要选正规渠道，仔细查看标签标识 ，不要轻信“网红食品”“进口食品 ”的虚假宣传 ，遇到不合格食品要及时举报 。
新规实施后，监管部门会持续推进全链条监管 ，定期公布抽检结果 ，形成“抽检—曝光—处置—整改—复查 ”的闭环管理，守护大家的食品安全 。
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希望本篇文章《央视曝光！真别再吃了！头皮发麻！市监局通报40批食品抽检不合格》能对你有所帮助！
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